函館 湯の川温泉
花びしホテル

Dining Restaurantななかまど

花びしホテル別注料理

Dining Restaurant
 ななかまど 

北海道の味覚がたっぷり詰まった海の幸と四季の恵み

夕食和食膳

※料理写真はすべてイメージです

老舗ならではの伝統が息づく和食会席料理
北海道・函館が見せる四季折々の山海の幸
お客様一人一人へ真心込めておもてなし

花びしホテルななかまど夕食

ごはん、お味噌汁、デザートは選べるコーナーを設けており、お好みでお取りいただけます。

  • 和食膳
  • +
  • 選べるごはん・お味噌汁コーナー
  • デザートコーナー
  • 花びしホテルななかまど夕食
  • 花びしホテルななかまど夕食

選べるごはん・お味噌汁コーナー

ごはん
お米は北海道産米の「ふっくりんこ」を使用ふっくらと柔らかく、甘みのあるお米、適度な粘りとツヤがあり和食によく合うお米です。
花びし特製帆立炊き込みご飯
料理長が味付けした北海道の味、大人気の帆立ごはん。※季節により変更になる場合があります
お味噌汁
みそ汁は北海道の具材をご用意しております。
お客さまのお好みに合わせて、いろいろな具材をお楽しみください。
デザートコーナー
デザートはビュッフェコーナースタイルでご用意。
お客さまご自身でお好きなデザートを選びにビュッフェコーナーへ
見て楽しんで、食べておいしいデザートをお楽しみください。

朝食
ビュッフェスタイル

※料理写真はすべてイメージです

朝食は和食派、洋食派、どっちも食べたい派
どのお客さまにもお楽しみいただけるよう
ビュッフェスタイルでご用意しております

ライブキッチンや、その場で焼いた香ばしい焼きたてのパンなど、見て楽しい、食べておいしい花びしホテルの朝食をお楽しみください。

和食・洋食コーナー

和食・洋食コーナー

北海道・地元食材を使用した料理長特製の逸品の数々が並びます。季節・旬の食材を使用し、料理チームが腕を競っておつくりいたしております。

パンコーナー

パンコーナー

花びしホテルの朝食はパンが充実
たくさんの種類のパンをその場で焼いており、焼きたてパンをお楽しみください。パンの芳ばしい香りに包まれながら、北海道産などのジャムを取り揃えてお待ちしております。

サラダコーナー

サラダコーナー

春から秋は地元で採れた新鮮な野菜などが並びます。北海道の大地で育まれた季節の旬の野菜をお楽しみください。

ライブキッチンコーナー

ライブキッチンコーナー

シェフがその日の逸品を目の前で腕を振るいます。地元食材だったり、季節の食材だったり、目玉焼きだったり、日替りで今日の逸品をお楽しみください。

デザートコーナー

デザートコーナー

デザートも充実 朝からうれしいデザートがたくさん、定番のフルーツからプチデザートまで、色々なデザートをお楽しみください。

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