函館湯の川温泉 花びしホテル

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料理長おすすめの、北海道の素材を生かした料理のご紹介

お薦めの逸品Excellent item

北海道の素材を生かしたおすすめ逸品料理

◆帆立バター焼 内浦湾で採れたての帆立貝！ 945円
◆北海つぶ壺焼き 近海で採れたつぶ貝 945円
◆活イカ姿造り 函館の味『イカ刺し』新鮮美味 2,625円
◆毛がに姿盛 北海の味！北の味王 4,200円

イカソーメン 1,575円 貝づくし 5,250円～
函館名物NO1
（6月中旬～12月中旬）		 近海北海道を代表する貝のお造りです
（2人前）
蝦夷あわび踊 タラバ蟹焼 海鮮サラダ 函館大沼牛の
ステーキ(ロース)
2,625円 2,625円 1,575円 2,625円
磯の香と
この歯ごたえ		 蟹の王様を豪快に 北海道の山海の
盛り合わせ		 知られざる美味